為解決因征地而失去基本生產資料農民的后顧之憂，茅臺集團對所有的征地對象都進行了妥善安置，凡是符合用工條件的，一律招錄為公司員工，為維護仁懷市的社會穩定和促進仁懷市經濟的騰飛發揮了積極的作用。1951年到1957年，職工人數逐年上升。1951年為46人；1952年為53人；1953年為54人；1954年為55人；1955年為79人；1956年為194人；1957為234人；1960年達769人。從1961年開始，由于連續三年的自然災害的影響，企業大量減員，到1965年底，茅臺酒廠職工總人數下降到406人。1970年，下降到361人。1971年，職工人數又開始增長。到2008年，職工人數從1951年建廠初的46人增長到9395人（不含子公司）。2000年至2008年間，錄用員工6145人（不含子公司）。一定程度上緩解了仁懷市的社會就業壓力，推動了地方經濟的發展。